Wie wird der Tisch richtig gedeckt? - Die Anleitung

12 Sep 2024

Stellen Sie sich vor: Ein festlich gedeckter Tisch, Kerzenlicht, das die Gläser zum Funkeln bringt, und liebevoll arrangierte Blumen. Einladend, nicht wahr? Das richtige Decken eines Tisches ist mehr als nur das Bereitstellen von Tellern und Besteck. Es ist eine Geste der Wertschätzung gegenüber den Gästen und trägt maßgeblich zur Atmosphäre des Essens bei.

Doch wie wird der Tisch nun richtig gedeckt? Keine Sorge, die Kunst des Tischdeckens ist kein Buch mit sieben Siegeln. Ob für ein gemütliches Abendessen im kleinen Kreis, ein festliches Menü oder einen besonderen Anlass – mit ein paar einfachen Grundregeln und kreativen Ideen wird jeder Tisch zum Blickfang.

Die Geschichte des Tischdeckens reicht weit zurück. Schon in der Antike legte man Wert auf eine ansprechende Tischkultur. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelten sich unterschiedliche Tischsitten und -bräuche, die bis heute gepflegt werden. Von der Anordnung des Bestecks bis hin zur Wahl der Servietten – jedes Detail hat seine Bedeutung und trägt zu einem harmonischen Gesamtbild bei.

Doch keine Angst, Sie müssen kein Historiker sein, um einen Tisch korrekt zu decken. Die wichtigsten Grundregeln sind leicht zu erlernen und lassen sich je nach Anlass und Geschmack individuell anpassen.

Ein Tischtuch bildet die Basis für ein ansprechendes Tischbild und schützt gleichzeitig den Tisch. Die Farbe des Tischtuchs sollte zum Geschirr und der Dekoration passen. Danach kommen die Teller. Der Speiseteller bildet die Basis und wird etwa zwei Zentimeter vom Tischrand entfernt platziert. Links daneben befindet sich der Brotteller. Rechts oberhalb des Tellers liegen Messer und Löffel, links die Gabeln. Gläser stehen rechts oberhalb des Tellers. Die Serviette darf natürlich auch nicht fehlen und wird entweder auf dem Teller oder links daneben platziert.

Vorteile eines richtig gedeckten Tisches

Ein richtig gedeckter Tisch...

vermittelt den Gästen ein Gefühl von Wertschätzung und Gastfreundschaft,
schafft eine angenehme und stilvolle Atmosphäre und
sorgt für einen reibungslosen Ablauf des Essens.

Best Practices beim Tischdecken

Planen Sie im Voraus: Überlegen Sie, welche Speisen serviert werden und welches Geschirr und Besteck Sie benötigen.
Achten Sie auf Harmonie: Wählen Sie Tischdecke, Geschirr, Besteck und Dekoration so, dass sie gut zusammenpassen.
Weniger ist oft mehr: Überladen Sie den Tisch nicht mit Dekoration.
Persönliche Note: Kleine Details, wie z.B. selbstgemachte Platzkarten oder Blumen aus dem eigenen Garten, machen den Tisch einzigartig.
Übung macht den Meister: Je öfter Sie den Tisch decken, desto leichter wird es Ihnen fallen.

Mit diesen Tipps und etwas Übung wird das Decken des Tisches zum Kinderspiel. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem stilvoll gedeckten Tisch und genießen Sie gemeinsam ein unvergessliches Essen. Denn Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern ein Fest für alle Sinne – und dazu gehört auch ein ansprechend gedeckter Tisch.