Mendekati Definisi: Memahami Pengertian Peternakan Menurut Para Ahli

04 Aug 2024

10+ Pengertian CSR Menurut Para Ahli, Tujuan dan Manfaatnya

Peternakan, suatu aktiviti yang telah menjadi nadi kehidupan manusia sejak zaman-berzaman, terus menjadi tonggak penting dalam sistem makanan global. Tetapi apakah sebenarnya yang dimaksudkan dengan "peternakan"? Jawapannya, ternyata, lebih kompleks daripada sekadar memelihara haiwan ternakan. Artikel ini menyelami lebih dalam ke dalam pengertian peternakan menurut para ahli, meneroka definisi, sejarah, dan kepentingannya dalam landskap moden.

Bayangkan kehidupan tanpa bekalan daging, susu, atau telur yang stabil. Mustahil, bukan? Itulah signifikansi peternakan. Ia merupakan suatu sistem yang kompleks yang melibatkan bukan sahaja pemeliharaan haiwan, tetapi juga pembiakan, pengeluaran makanan, pengurusan kesihatan, dan aspek ekonomi yang saling berkaitan. Lebih daripada sekadar aktiviti pertanian tradisional, peternakan moden menuntut pemahaman saintifik, kecekapan pengurusan, dan keprihatinan terhadap kebajikan haiwan.

Para ahli telah memberikan pelbagai definisi peternakan, mencerminkan sifatnya yang pelbagai dan berkembang. Ada yang mendefinisikannya sebagai "sains dan seni pembiakan, pemeliharaan, dan pemanfaatan haiwan ternakan untuk tujuan ekonomi." Yang lain pula menekankan aspek pengurusan, mendefinisikannya sebagai "usaha terancang untuk mengoptimumkan pengeluaran haiwan ternakan sambil memastikan kesejahteraan mereka dan kelestarian alam sekitar." Walaupun terdapat perbezaan dalam penekanan, satu tema yang konsisten ialah peternakan melibatkan interaksi kompleks antara manusia, haiwan, dan alam sekitar.

Sejarah peternakan berakar umbi dalam peradaban manusia. Daripada penternakan haiwan pertama di zaman Neolitik hingga kepada sistem pengeluaran intensif masa kini, peternakan telah mengalami transformasi dramatik yang didorong oleh inovasi teknologi, perubahan demografi, dan permintaan pengguna. Perjalanan evolusi ini telah membentuk bukan sahaja amalan peternakan, tetapi juga hubungan kita dengan haiwan dan alam sekitar.

Memahami pengertian peternakan menurut para ahli adalah penting untuk menghargai kerumitan dan kepentingannya dalam dunia moden. Ia bukan sekadar aktiviti ekonomi, tetapi juga suatu sistem yang memberi kesan kepada kesihatan manusia, keselamatan makanan, dan kelestarian alam sekitar. Dengan penduduk global yang semakin meningkat dan sumber yang semakin terhad, pemahaman yang mendalam tentang peternakan adalah penting untuk memastikan sistem makanan yang adil, beretika, dan mampan untuk generasi akan datang.

Kelebihan dan Kekurangan Peternakan Intensif

Peternakan intensif merupakan salah satu model peternakan yang paling banyak diamalkan pada masa kini. Walau bagaimanapun, model ini juga mengundang kontroversi dan perdebatan. Berikut adalah jadual yang meringkaskan kelebihan dan kekurangan peternakan intensif:

Kelebihan	Kekurangan
Meningkatkan pengeluaran makanan dan mengurangkan kos	Meningkatkan risiko penyebaran penyakit haiwan
Memenuhi permintaan protein haiwan yang semakin meningkat	Mempunyai impak negatif terhadap alam sekitar (pencemaran, penggunaan air)
Mencipta peluang pekerjaan dalam industri	Menimbulkan kebimbangan tentang kebajikan haiwan

5 Amalan Terbaik dalam Peternakan Mampan

Peternakan mampan merupakan pendekatan yang semakin penting dalam menangani cabaran keselamatan makanan dan kelestarian alam sekitar. Berikut adalah 5 amalan terbaik dalam peternakan mampan:

Meragut Secara Rotasi: Membantu memulihkan padang rumput dan mengurangkan hakisan tanah.
Penggunaan Makanan Ternakan Alternatif: Mengurangkan kebergantungan kepada sumber makanan konvensional seperti soya dan jagung.
Pengurusan Sisa yang Betul: Mengurangkan pencemaran air dan tanah melalui sistem pengkomposan dan biogas.
Penggunaan Tenaga Boleh Diperbaharui: Meminimumkan jejak karbon dengan menggunakan tenaga solar atau angin.
Meningkatkan Kebajikan Haiwan: Memastikan haiwan mempunyai ruang yang mencukupi, akses kepada makanan dan air bersih, dan rawatan yang berperikemanusiaan.

Soalan Lazim tentang Peternakan

Berikut adalah beberapa soalan lazim tentang peternakan:

Apakah perbezaan antara peternakan intensif dan ekstensif? Peternakan intensif melibatkan pembesaran haiwan dalam ruang terhad dengan input tinggi (makanan, ubat-ubatan), manakala peternakan ekstensif membolehkan haiwan meragut di padang rumput yang luas.
Apakah impak peternakan terhadap alam sekitar? Peternakan menyumbang kepada pelepasan gas rumah hijau, pencemaran air dan tanah, dan penebangan hutan.
Apakah kaitan antara peternakan dan kesihatan manusia? Penggunaan antibiotik yang berlebihan dalam peternakan boleh menyumbang kepada peningkatan rintangan antibiotik pada manusia.
Apakah cabaran utama yang dihadapi oleh industri peternakan? Cabaran termasuklah perubahan iklim, penyakit haiwan, kos input yang semakin meningkat, dan perubahan permintaan pengguna.

Kesimpulan

Pengertian peternakan menurut para ahli jauh lebih kompleks daripada sekadar memelihara haiwan. Ia merupakan sistem yang dinamik dan sentiasa berkembang yang memainkan peranan penting dalam keselamatan makanan, ekonomi global, dan kelestarian alam sekitar. Memahami kerumitan dan cabaran yang dihadapi oleh industri peternakan adalah penting untuk memastikan sistem makanan yang mampan dan adil untuk semua. Dengan mengamalkan amalan terbaik dan teknologi inovatif, kita boleh berusaha untuk mewujudkan sistem peternakan yang memenuhi keperluan manusia dan planet ini pada masa hadapan.